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师 俊玲
Professor
生命学院
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2006
2025
每年的科研成果
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科研成果
(200)
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(6)
科研成果
每年的科研成果
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2024
2025
155
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35
文献综述
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2
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每年的科研成果
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搜索结果
2008
Mechanism of fermentation and antibacterial activity of the 'Tibetan mushroom' milk
Shao, D., Yang, B.,
Shi, J.
, Wu, R. & Zhang, X.,
7月 2008
,
在:
Nongye Gongcheng Xuebao/Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering.
24
,
7
,
页码 269-272
4 页码
科研成果
:
期刊稿件
›
文章
›
同行评审
Lactic Acid
100%
Acetic Acid
80%
Fermented Milk
40%
Enteropathogenic Escherichia Coli
20%
Optimization of conditions for production of pinoresinol diglucoside by a strain of Phoma sp.
Wang, W.,
Shi, J.
& Yang, B.,
6月 2008
,
在:
Nongye Gongcheng Xuebao/Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering.
24
,
6
,
页码 287-290
4 页码
科研成果
:
期刊稿件
›
文章
›
同行评审
Optimal Condition
100%
Rotation Speed
66%
Good Agreement
33%
Response Surface
33%
3
引用 (Scopus)
Tryptophan supplementation and pH adjustment for optimizing the sporulation of Coniothyrium minitans
Shi, J.
, Li, Y., Zheng, Y., Zhu, Y., Zhang, X., Du, G. & Chen, J.,
2月 2008
,
在:
Biotechnology Letters.
30
,
2
,
页码 259-262
4 页码
科研成果
:
期刊稿件
›
文章
›
同行评审
Sporogenesis
100%
Agar Plate
25%
1
引用 (Scopus)
2006
Effects of color protection agent JPX on patulin degradation and color protection of apple juice
Shi, J.
, Zhang, X., Li, Y. & Li, X.,
10月 2006
,
在:
Nongye Gongcheng Xuebao/Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering.
22
,
10
,
页码 237-239
3 页码
科研成果
:
期刊稿件
›
文章
›
同行评审
Apple Juice
100%
Color Value
25%
1
引用 (Scopus)
Patulin destabilization in acid solution using microwave
Zhang, X., Li, Y.,
Shi, J.
, Yue, T., Hu, B. & Li, S.,
3月 2006
,
在:
Nongye Jixie Xuebao/Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery.
37
,
3
,
页码 64-67
4 页码
科研成果
:
期刊稿件
›
文章
›
同行评审
Sensory Properties
100%
8
引用 (Scopus)
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